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Nome popular: Endro
Nome científico: Anethum graveolens
Família: Umbelíferas
Sinonímia popular: Aneto
Origem: Sul da Europa ao norte da África e Ásia
Parte usada: Sementes
Forma de Utilização: chás, temperos para peixes e tintura mãe
O endro tem um aspecto semelhante ao do funcho mas o sabor é muito diferente.
Propriedades terapêuticas: Digestivo, calmante leve, aumenta o leite materno, ânsia de vômito, cólica intestinal em recém-nascidos, dispepsia, espasmos gastrintestinais, flatulências, fígado, gases, hiperacidez estomacal e insônia.
Princípios ativos: limonina, ácidos graxos e fenólicos.
Época de Colheita: fevereiro a maio
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