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Organizar o processo de comercialização de plantas medicinais aromáticas e condimentares, além dos demais produtos oriundos da floresta, através da agricultura familiar sustentável. Além disso, a Coopaflora ainda busca a inclusão de agricultores familiares de mais oito municípios da Região Central do Estado, aumentando assim a oferta de produtos, através da comercialização justa e solidária de produtos orgânicos certificados, e produzidos de forma sustentável, possibilitando desta forma, a recuperação e conservação da Mata Atlântica.
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